冬蟲夏草燉老鴨難做嗎 冬蟲夏草燉老鴨的做法
提要:冬蟲夏草燉老鴨,補虛損,益精氣,那麼冬蟲夏草燉老鴨難做嗎?
冬蟲夏草燉老鴨的做法並不難,下面讓小編爲大家介紹一下。
冬蟲夏草燉老鴨
食材:鴨1000克、冬蟲夏草100克、鹽4克、姜3克、黃酒5克
做法
1、首先把鴨宰殺掉,然後去毛,並且清洗乾淨。
2、把鴨放入沸水中滾一下,然後取出洗乾淨。
3、把冬蟲夏草摘去體積小的一端,留用。
4、把粗的冬蟲夏草分插在鴨身和鴨腿上,使冬蟲夏草的養分滲入鴨肉中。
5、鴨、紹酒、姜、留用的蟲草放入器皿內。
6、在器皿內加入適量的清水,用大火煮開後轉小火慢燉40分鐘。
7、最後加入適量的鹽調味,即可享用。
(圖片id:13105506,冬蟲夏草燉老鴨)
功效
1、冬蟲夏草屬名貴藥材,也是非常重要的滋補強壯藥,具有補虛損、益精氣的功效。
2、對於陽痿遺精、腰膝痠軟或者是久虛不復的患者,非常之有效果。
3、勞損不足、慢性肝病的患者,可以適量喝一些冬蟲夏草燉老鴨湯,具有治療的作用。
以上就是本篇文章的全部內容,想了解更多冬蟲夏草燉老鴨的做法,可以關注本站健康頻道。
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