健康素菜推薦——蒜蓉空心菜
提要:夏天天氣太熱了,一般家庭都會比較少煮飯,都是各種蔬菜加上各種粥輪流煮,今天小編教大家做一道健康又好吃的素菜——蒜蓉空心菜,請看下文詳細做法。
這道好吃健康的素菜經常在我們家餐桌上出現,我們都很喜歡吃。而且做法很簡單,如果家人們能吃辣,可以放點辣椒,讓蒜辣味和辣椒味容在一起,更好吃呢!
蒜蓉空心菜所有材料
主材料:空心菜
配料:植物油、大蒜頭、鹽、味精
蒜蓉空心菜詳細做法
1:空心菜剝去老梗,洗乾淨放在籃子中待用,大蒜用刀拍扁去外衣,切成碎末放在碗裏待用。
2:燒熱炒菜鍋,熱鍋裏下油,把切好的蒜末倒入油鍋裏煸香,倒入空心菜,加點水,蓋上鍋蓋用大火煮1分鐘。
3:1分鐘後拿開鍋蓋,加入鹽調味即可食用,喜歡吃辣椒的朋友,在煸香蒜蓉的時候就可以加入辣椒一起煸香,這樣辣味纔會出來哦。
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