蛤蜊冬瓜湯消暑開胃不可錯過
提要:蛤蜊冬瓜湯清淡可口,湯鮮味甜,非常適合夏天胃口差食用,有清熱開胃的功效。
蛤蜊冬瓜湯是一款美味的解暑湯,下面一起來看看它的做法,想吃的朋友一起跟着做吧!
蛤蜊冬瓜湯所需材料
原料:蛤蜊,瘦肉,冬瓜
配料:鹽
(圖片id:36040904,蛤蜊冬瓜湯)
蛤蜊冬瓜湯的做法
1、把蛤蜊放入清鹽水裏浸泡幾小時,讓它吐乾淨沙子,然後洗乾淨,把冬瓜去皮洗乾淨切大塊,瘦肉洗乾淨切絲。
2、在鍋裏放水燒開,放入冬瓜煮開,然後放入瘦肉煮至熟。
3、再放入蛤蜊煮熟,最後,加鹽調味即可。
蛤蜊冬瓜湯小貼士
蛤蜊放入湯裏煮熟就要關掉火,煮得太久湯就不鮮了。
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