果蔬汁怎麼搭配營養
1、黃瓜梨子汁
主要功效:清火潤喉。其中的黃瓜能有效促進機體的新陳代謝,減肥抗衰老,還可使神經系統鎮靜、增強記憶力,輔助治療失眠。
做法:黃瓜一根,梨子一個,切丁榨汁即可。
溫馨提示:可根據個人口味加入適量蜂蜜,營養價值更高哦。
2、蘋果香瓜汁
主要功效:補血益氣。蘋果香瓜汁對於胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。而蘋果汁的誘惑力在於它益智、增強記憶力。此外,其中的蘋果健胃,止瀉通便,能消除人體疲勞感,它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外,因此也有降壓作用。
做法:蘋果150g,香瓜200g,蜂蜜適量,切丁榨汁。
溫馨提示:蘋果只要能清洗乾淨,建議不去果皮,因爲蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。
3、西柚蘋果汁
主要功效:促進營養吸收。其中的西柚含有豐富的營養成分,集預防疾病及保健與美容於一身,是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果,還含有天然葉酸,是孕期婦女首選的水果。
做法:蘋果1個,西柚半個,蜂蜜、水適量,榨汁1分鐘。
溫馨提示:西柚的筋膜有很好的去火作用,可以不用去掉,但口感可能會有點發苦,依個人口味決定是否去掉。
4、胡蘿蔔薑汁
主要功效:減肥。其中的胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,對美容健膚有獨到之效。胡蘿蔔汁最好在早晨空腹時喝,因爲,這更利於胃腸吸收。
做法:胡蘿蔔1根,芹菜1根,生薑1小塊去皮,鮮辣椒1個去蒂和子,將所有材料清洗乾淨將洗淨的材料放入榨汁機中榨汁,攪拌均勻,潷去渣子,倒入玻璃杯中,即可飲用。
溫馨提示:如果覺得太辣,可以加入適量的白開水調味。
5、芹菜雪梨汁
主要功效:排毒。其中的芹菜汁具有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
做法:取芹菜適量,番茄1個,雪梨1個,檸檬半個。洗淨後一同放入果汁機中攪拌成汁,每天飲用1次即可。
溫馨提示:胃潰瘍、胃酸分泌過多、經期女性不宜過多飲用。
6、喝果蔬汁的好處
1、提供能量
新鮮的水果蔬菜雖然在榨汁的過程中損失了部分維生素C以及抗氧化物質,但果蔬汁中仍含有對人體有益的維生素、纖維素和礦物質,可以滿足人體的營養需求,爲人體提供能量。
2、利於消化吸收
對於那些牙齒脫落而且消化不良的老年人,以及胃腸消化功能極差的重病患者、做放化療的癌症患者、胃腸疾病患者等,把水果蔬菜打成汁,將其中的膳食纖維打成超微細狀態,可以減少對他們胃腸道的刺激,增加食材的多樣性,有利於消化吸收。
3、利於控制血壓
和炒菜煮菜相比,水果蔬菜榨汁雖然損失維生素C,但是因爲不放鹽,也不會增加鈉,對控制血壓,改善鉀鈉比值,還是有好處的。只是要注意,應多放蔬菜少放水果,否則大量糖吃下去,就沒那麼好的健康效果了。
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