菠菜炒雞蛋簡單快捷
提要:菠菜炒雞蛋是一道很家常的小炒,步驟簡單,很適合行色匆匆的童鞋做來吃。
菠菜炒雞蛋簡單快捷,但營養很豐富,很適合家常做來吃,想學的就趕快啦!
菠菜炒雞蛋所需材料
原料:菠菜,雞蛋
配料:橄欖油,鹽,蒜
菠菜炒雞蛋做法
1、把菠菜洗乾淨,蒜切成泥,雞蛋打在碗裡,加入少許鹽攪拌成蛋液備用。
2、在鍋裡放入適量清水煮開,放入菠菜用大火煮至沸騰,撈出過冷水,擠幹水備用。
3、在炒鍋裡放油燒熱,放入蒜泥爆香,再繼續燒熱鍋至八成熱時,倒入蛋液略煎一下,再炒散炒熟。
4、然後放入菠菜,與雞蛋翻炒三分鐘,最後,加入適量鹽調味,即可出鍋。
這就是菠菜炒雞蛋的做法,是不是很簡單很方便呢?要學會哦!
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