高壓鍋東坡肉做法比傳統的簡單快捷
提要:東坡肉相信大家都想吃,但做法太麻煩了,那麼小編推薦一個簡單的做東坡肉的辦法給大家,就是高壓鍋東坡肉了,簡單又快捷。
高壓鍋東坡肉的做法很簡單,想吃東坡肉又怕麻煩,現在就試試用這個簡單的方法做東坡肉吧!
高壓鍋東坡肉所需材料
原料:五花肉
配料:花雕酒,生抽,老抽,紅糖,姜,蒜,蔥,茶葉
高壓鍋東坡肉的做法
1、把五花肉洗乾淨,把薑切片,蔥切段,蒜切碎,把紅糖剁小顆備用。
2、在鍋裡放入適量清水,放入茶葉煮成茶水,然後放入五花肉煮五分鐘,再關掉火,把肉留在茶水裡浸泡一小時,再撈出洗乾淨,切成厚塊。
3、把姜蒜放在高壓鍋裡,再放入五花肉,然後在五花肉上面撒上蔥段,再放入生抽、老抽、紅糖和花雕酒。
4、把高壓鍋蓋好蓋子,按下按鍵,定時煮四十分鐘,時間到,就可以裝盤了。
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