肉醬意麵做法簡單快捷
吃膩了大魚大肉,想吃點清淡的,但又怕營養不夠,那麼肉醬意麵絕對是你最好的選擇,本文今天介紹幾種肉醬意麵的做法。
肉醬意麵第一種做法
原料:豬肉,義大利麵,番茄
配料:番茄醬,醬油,鹽,糖,比薩草
做法:把豬肉洗乾淨剁成碎末,番茄放進開水中燙一下再撈出放進涼水裡,再把皮剝掉剁成泥,再在鍋裡煮開水,再下面煮至熟透,撈出備用,在鍋裡放油燒熱,把肉末加鹽和醬油翻炒熟透,再加入番茄、糖和番茄醬煮至變粘稠的醬,再加入比薩草和鹽翻炒均勻,然後把醬淋在麵條的上面即可,美味的肉醬意麵就大功告成了。
肉醬意麵第二種做法
原料:牛肉,義大利麵,洋蔥
配料:橄欖油,黑胡椒,鹽,番茄沙司,蒜,雞精
做法:把牛肉洗乾淨剁成末,洋蔥和蒜切碎,在鍋裡煮開水,把面放進鍋裡,加入橄欖油煮至熟透,煮麵的期間,在炒鍋里加入橄欖油燒熱,爆香蒜和洋蔥後,加入牛肉炒散,再加入番茄沙司、鹽、黑胡椒、雞精和少許水煮成醬,面煮好後,撈出裝在盤裡,把肉醬淋在面的上面即可,肉醬意麵就做好了。
肉醬意麵第三種做法
原料:裡脊肉,義大利麵
配料:番茄醬,葡萄籽油,料酒,鹽,巴西利,蒜,澱粉
做法:把裡脊油洗乾淨剁碎,加入料酒、鹽、油和澱粉攪拌均勻醃二十分鐘,把巴西利的葉洗乾淨切成碎末,蒜剁碎,在炒鍋裡放入葡萄籽油燒熱,爆香蒜後,加入肉末炒散炒熟,再加入番茄醬、糖和少許煮開,再放入巴西利煮至肉醬汁成濃稠狀,在鍋裡放水煮開,把面放進鍋裡煮至熟透,撈出後倒入葡萄籽油攪拌,再把煮好的肉醬淋在面上即可,肉醬決面就可以吃了。
肉醬意麵第四種做法
原料:豬肉,義大利麵,蘑菇,西紅柿,洋蔥,西蘭花
配料:黑胡椒汁,番茄醬,糖,料酒,鹽,蒜
做法:把豬肉切末,西蘭花切小朵,放沸水裡焯熟撈出,西紅柿和洋蔥去皮切丁,蒜切末,蘑菇切片,在鍋裡放水煮開,把面煮熟,撈出用橄欖油拌勻,在炒鍋裡放油燒熱,爆香蒜末,加入洋蔥和肉泥翻炒,再加入蘑菇和西紅柿翻炒,再倒入番茄醬、黑胡椒汁、料酒、糖和鹽翻勻,再加少許水煮至汁變濃稠,再淋在面上,即可以開動吃肉醬意麵了。
肉醬意麵香濃的肉香味是不是引得你不停流口水呢?那就快快動手吧!
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