蝦蓉蒸豆腐鮮嫩的做法
提要:蝦蓉和豆腐是一大絕配,這道蝦蓉蒸豆腐,鮮嫩的口感讓你吃了停不了口。
蝦蓉蒸豆腐不用炒,不用嗆鍋,讓你免受油煙痛苦也能做出美味來,一起來看看蝦蓉蒸豆腐的做法。
蝦蓉蒸豆腐所需材料
原料:蝦仁,嫩豆腐
配料:油,蒸魚豉油,蔥
蝦蓉蒸豆腐做法
1、把豆腐用水沖洗一下,擺在盤子裡備用。
2、把蝦去腸線去頭尾去殼,洗乾淨,瀝乾水,剁成蝦蓉,把蔥切蔥花。
3、把蝦蓉鋪在豆腐上面,放入蒸鍋裡,大火蒸開,再用小火蒸二十分鐘,撒上蔥花,淋上蒸魚豉油即可。
蝦蓉蒸豆腐小貼士
1、可以用鹽把蝦蓉醃過再蒸,這樣可使蝦蓉更入味。
2、豆腐可以切小塊來蒸,這樣可以更入味。
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