【週六食譜】鮮蝦雞蛋餅的做法步驟
吃過鮮蝦雞蛋餅的朋友都知道,其口感十分鮮美,那麼鮮蝦雞蛋餅怎麼做好吃呢?感興趣的朋友趕緊來看看這道鮮蝦雞蛋餅的做法吧。
鮮蝦雞蛋餅做法
鮮蝦雞蛋餅做法的必備材料:
主料:雞蛋3個、蝦6只、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、香菇1朵、麵粉1碗
輔料:鹽適量、橄欖油適量、香油少許、花椒麵少許
鮮蝦雞蛋餅的做法步驟:
1、先將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液;蔬菜洗淨。
2、把蝦洗淨,去頭去皮去蝦線。
3、洋蔥切碎絲,胡蘿蔔刨絲器刨成絲,香菇切碎,蝦切碎,接著再將麵粉放入大碗中。
4、然後加少量的水攪拌成糊,再把蛋液倒入麵糊中。
5、順勢將其他準備好的食材都放入雞蛋糊中攪拌均勻,放入鹽、花椒麵、橄欖油和香油。
6、選擇電餅鐺或者平底鍋,少量油熱鍋,盛一勺麵糊,倒入平底鍋中,用勺子底摸圓。
7、最後待兩面熟了,就可以出鍋了。
以上就是關於鮮蝦雞蛋餅的全部做法步驟,想知道更多詳細內容請繼續關注本站飲食頻道。
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