清肝明目靚湯——雞骨草煲湯
提要:雞骨草煲湯有清肝明目的功效,這道湯最適合夜貓子喝了,能保護眼睛哦!
雞骨草煲湯可以清肝明目、健脾胃、清熱解毒,還可防治感冒,是一道有藥用價值的湯,趕緊試試。
雞骨草煲湯所需材料
原料:豬骨,雞骨草,豬橫脷,蜜棗,胡蘿蔔,赤小豆,小麥
配料:鹽,姜
(圖片id:50506820,雞骨草煲湯)
雞骨草煲湯做法
1、把豬骨洗乾淨,斬塊,豬橫脷洗乾淨,切段,雞骨草浸泡十分鐘,洗乾淨備用。
2、把胡蘿蔔去皮,切塊,赤小豆和小麥用清水浸泡二十分鐘,洗乾淨,薑切片備用。
3、在鍋裡放水燒開,放入豬骨和豬橫脷煮開,繼續煮五分鐘,撈出洗乾淨浮沫。
4、把豬橫脷、豬骨、胡蘿蔔、雞骨草、赤小豆、小麥和蜜棗放入砂鍋裡,再放入薑片和足量清水,大火煮開,再用小火煲一個半小時,最後,加鹽調味即可。
雞骨草煲湯小貼士
1、煲湯的水一定要一次放足量,中途不可加水,否則會影響湯的味道。
2、雞骨草浸泡後,可以將上面的泥沙洗乾淨。
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