雞骨草煲湯搭配有哪些?4款雞骨草煲湯推薦
提要:雞骨草煲湯搭配有哪些?常見的有雞骨草豬橫利湯、雞骨草雞蛋湯、山梔蛋肉雞骨草湯等,本文將為大家介紹雞骨草煲湯搭配有哪些,4款雞骨草煲湯推薦。
雞骨草具有清熱利溼、舒肝止痛等功效,非常適合夏季煲湯飲用,下面就讓小編為大家介紹一下雞骨草煲湯搭配有哪些吧。
1、雞骨草豬橫利湯
材料:豬橫利,雞骨草,薑片,蜜棗。
做法:把材料洗淨,然後一起倒入煲內,加適量的水,大火煲開轉小火煲2小時左右加少許鹽即可。
2、雞骨草雞蛋湯
材料:雞蛋2個,雞骨草30克,山梔根30克,瘦豬肉50克。
做法:全部一起放入鍋裡煮,蛋熟後去殼再煮,1小時後即可。
雞蛋瘦豬肉益氣養陰,雞骨草舒肝止痛,山梔根清肝解毒,雞骨草雞蛋湯具有養肝陰,清肝熱的功效,用於治慢性肝炎具有肝區痛煩熱尿黃疲倦者。
3、山梔蛋肉雞骨草湯
材料:雞蛋1-2個,瘦豬肉25克,雞骨草山梔根各15克。
做法:將雞蛋豬肉雞骨草山梔根分別洗淨,一起放入鍋里加水2碗,煮至七八成熟時,拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎),繼續煮。煎湯剩1碗時,濾掉藥渣,留汁及蛋肉。吃肉蛋,喝湯。每日1劑,分2次服食。此湯具有補虛安神,涼血解毒,利溼熱,退黃疸的功效。適宜於小兒肝炎長期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。
4、雞骨草鯽魚湯
材料:雞骨草3兩,鯽魚1條,豬瘦肉12兩,紅棗6粒,水約12碗。
做法:鯽魚去鱗腮洗淨,掠幹水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水衝淨多餘油腥,以魚湯袋盛起,雞骨草及瘦肉分別清洗乾淨備用,紅棗洗淨去核,大火煲滾水,將全部材料放入,待水再滾,轉小火煲2小時,先將魚取出,加入幼鹽即可。此湯適合夏季飲用,可以清熱去溼。
以上就是雞骨草煲湯搭配介紹,更多健康知識敬請關注本站健康頻道。
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