5分鐘煮出健康營養早餐菜譜
材料:醪糟(米酒)、豆沙、快熟燕麥片
做法:
1、準備米酒、燕麥、紅豆沙。
2、鍋中放入適量水,加入米酒,紅豆沙調開。
3、煮開4分鐘。
4、加入快熟燕麥再煮分鐘即可。
燕麥片的作用:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕這憂;
4、它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
醪糟的作用:
酒釀與木瓜不相上下,而且又不分季節隨時可以吃,平常也可以用來煮水喝。酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈。南方人會給坐月子的女人喝這個。
酒釀,味甘辛性溫,益氣、生津、活血。
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