大白菜減肥——藥典上的減肥菜
導讀:普普通通的白菜,居然在《本草綱目拾遺》中記錄能消脂減肥,我們來認識一下這樣奇特的蔬菜吧!
白菜,是一種家常菜,尤其是在冬天很常吃,是大家再熟悉不過的蔬菜。含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便祕。《本草綱目拾遺》說白菜“甘溫無毒,利腸胃,除胸煩,解酒渴,利大小便,能消脂減肥。”原來白菜還可以有減肥的效果哦!我們來試兩道白菜減肥菜式吧!
1.白菜湯羹減肥
白菜湯減肥是方便經濟的減肥方法,現介紹一款美味營養的減肥湯,有興趣的朋友不妨試試。
原料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法:
1、將白菜心,紅柿子椒切成4釐米長的細絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。
效果:有人試過,一星期就減了八斤。
2.什錦白菜減肥
原料:白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法:
1、洗淨白菜,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。
2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉醃製10分鐘。
3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。
效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃這種菜,不限量,數天後你會發現自己瘦了很多。
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