栗子雞絲雞適合寶寶秋季養生潤燥
本文帶來栗子雞絲粥的做法,各位精明的媽媽,快快作給寶寶吃吧!
栗子雞絲粥所需材料
原料:大米,栗子,雞胸肉
配料:鹽,雞精,姜,蔥
栗子雞絲粥的做法
1、把雞胸肉洗乾淨,切塊,薑切片,蔥切段,把雞胸放入鍋裡,加和適量清水,放入姜蔥和料酒,大火煮開,再用小火煮熟,撈出放涼備用。
2、把大米淘洗乾淨,放入砂鍋,加入適量清水,大火煮開,再用小火慢煮。
3、把栗子煮一下,去殼和內膜,再搗碎,把雞胸肉撕成細絲備用。
4、待米煮得差不多成粥時,放入栗子繼續煮十分鐘,然後放入雞絲再煮至成濃稠的粥,最後,加鹽和雞精調味即可。
栗子雞絲粥小貼士
1、栗子去殼時,先把栗子剪一個小口,再放入鍋裡煮幾分鐘,這樣就很容易去殼和內膜了。
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