手抓饼的做法 千层百叠香味扑鼻
提要:台湾手抓饼相信很多朋友都吃过了,有没有试过自己亲手做呢?今天小编就告诉你做法,想学的朋友跟着来哦!
手抓饼外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,跟着以下的步骤来做你也可以做出来呢。
用料:小麦面粉150克,色拉油适量,食盐3克,猪油(板油)10克,水90克。
手抓饼的做法
1、把面粉、盐、猪油和水一起混合,揉至光滑,将面团分成两份,表面抹上色拉油,静放松弛30分钟。
2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮,再用擀面杖擀薄,均匀地刷上色拉油,将薄面皮两边对折粘合,用手将薄面皮轻轻地延展拉长。
3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状,表面刷少许油再松驰30分钟。
4、松驰好后将面坯慢慢压平,擀开。
5、电饼铛(或平底锅)刷油预热,放入面坯,烙至两面金黄。
6、取出后放在吸油纸上,趁热用双手拍松即可。
烹饪技巧:制作这个面点的时候冷水和面或烫面都可以,用冷水和面,更有弹性。
-
营养早餐食谱从一大早开始补充能量
提要:如果你每天没有足够的时间给自己做一份丰富的早餐,那么就给自己做一份简单而又营养的早餐吧,从一大早开始补充能量。你知道早餐吃什么最有营养吗?来吧,小编分享几个营养的早餐食谱,让营养补充充足的能量。营养早餐1:芝士牛奶玉米粥材料:白粥、芝士2片、牛奶、盐、...
-
最有营养最顶饱最健康早餐——地瓜粥
提要:最有营养最顶饱最健康的早餐应该吃什么呢?达人为你介绍。本文为你带来最有营养最顶饱最健康的早餐——地瓜粥,下面就来看看吧!地瓜粥所需材料原料:地瓜,大米配料:食用油地瓜粥的做法1、把地瓜去皮洗干净,切丁,把大米淘洗干净,放入清水中浸泡十分钟。2、在...
-
什么粥养胃?养胃粥做法大全
提要:吃什么养胃呢?胃不好的人应该吃细软易消化的养胃粥,下面给大家带来养胃粥做法大全,让胃更健康。养胃粥有很多,像南瓜粥、红薯粥、小米粥都是不错的选择,看看具体的做法。南瓜粥南瓜含有丰富的果胶,可以起到排毒作用,还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。原料:南瓜、糯...
-
春季早餐食谱 营养满分
提要:都说早餐是公主餐,因为早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃的好不好,关系着一整天的学习工作状态;想要营养满分?快来看看春季的早餐食谱有哪些?早餐为睡醒后的第一餐,不吃早餐,对健康很不利,早餐既要均衡饮食,营养全面,又要补充足够的能量和维生素,所以说啊,早餐还真不能随...