强身健体午餐:手抓饭的做法
提要:手抓饼大家都吃过不少了,试过手抓饭吗?下面就跟着小编来学习下手抓饭的做法吧!
这道手抓饭也适合老年人吃呢,还可以强身健体,做来试试哦!
用料:大米300g,食盐适量,姜3片,八角3粒,桂皮1小块,胡萝卜100g,洋葱100g,香叶、孜然适量。
手抓饭的做法
1、锅中烧水,水开后放入排骨焯烫。
2、焯烫后的排骨用冷水洗去洗浮沫。
3、胡萝卜去皮、切丁,洋葱洗净、切粒。
4、姜切片,八角及香叶放入茶包袋。
5、锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下。
6、然后放入排骨,翻炒均匀。
7、加入足量清水。
8、放入茶包袋和姜片。
9、加入生抽豉油、少许盐。
10、放入胡萝卜丁和洋葱丁。
11、再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入洗好的大米。
12、倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可。
小贴士:调料的用量依照个人口味添加。
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