应季时蔬快手菜——蒜香仙菇荷兰豆
提要:荷兰豆是冬季的应季蔬菜,清脆的口感非常的美味,下面给大家带来著仙菇荷兰豆的做法。
蒜香仙菇荷兰豆口感独特,味道鲜美,值得品尝,赶紧动手做来试试吧!
蒜香仙菇荷兰豆所需材料
原料:荷仙菇,荷兰豆
配料:植物油,盐,鸡精,淀粉,蒜
蒜香仙菇荷兰豆的做法
1、把荷仙菇洗干净,沥干撕成小朵。
2、荷兰豆去掉丝,洗干净,蒜去皮,剁茸备用。
3、在锅里放入植物油烧热,放入蒜爆香。
4、放入荷兰豆快速翻炒几下,再放入荷仙菇翻炒至断生,加入鸡精和盐调味,用淀粉勾芡即可。
蒜香仙菇荷兰豆做法小贴士
这是一道快手菜,要用大火快速翻炒,这样才能保持清脆。
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