如何從食物中補充DHA
用什麼辨法攝取DHA呢?回答這個問題並不難。只要每天準備魚膳就行了。要給身體補充DHA,就要多吃魚。有人說“喜歡吃的菜,要在想吃的時候吃......”。那麼建議你在每天想吃的菜中加上一道魚,這樣來就會給你提高智商,爲頭腦的聰明靈活打下充足的物質基楚。從今天開始,每天吃魚吧。
吃魚會使頭腦清晰
多吃魚能使腦筋聰明的假說,已被日本和世界各國的實驗研究證實。對人類來說提高智商是一個重要的問題。僅此一點人們就會理所當然地關心這個問題。人類的進化論,大腦的發育都少不了DHA,問題是怎麼樣攝取DHA纔是正確的。DHA的作用機理如何、DHA爲什麼能提高智商,大家一定想了解這個問題。
如果不瞭解魚爲什麼含有DHA,不瞭解DHA是透過什麼機制加強了腦的功能,自然也無法掌握正確攝入DHA的。爲了你的身體,爲了你的後代,有必要弄清楚有關DHA的。
吃魚可使人聰明的道理吃魚的確可使頭腦聰明,英國腦營養化學研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動力》一書中,發表“吃魚可使頭腦聰明”的世界震驚的假說。這個假說的主要觀點是:大腦的發育不可缺少DHA。這個觀點多年前已被科學實驗所證實。
各國都認同吃魚可健腦
更使人驚訝的是,克羅夫特教授指出:“經常吃魚的日本人孩子,比以肉食爲主的歐美人的孩子智商高,這點也可以說是大多數科學家主要的研究動機”。DHA大量存在於魚體內,許多國家自古以來就稱魚是可使人聰明的食物;中國民間也傳說吃魚可以健腦。也就是說過去雖沒有科學的證明,各國都流傳著對魚的營養價值的讚譽。
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