吃什麼補充大腦營養 6種食物讓你越吃越聰明
提要:脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E這8種物質是有益於大腦發育的,在生活中,我們可以常吃含有這些物質的食物來達到健腦的效果。那麼,你想知道吃什麼才能補充大腦營養嗎?
由於生活學習壓力大事情多,用腦過多總是轉不過彎來,飲食調節很重要,生活離不開飲食,那麼有哪些食物多吃能健腦補腦,變得更聰明呢?
核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認爲中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃爲宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,經常食用,可以幫助延緩腦功能衰退,起到改善血液循環、增強記憶力的作用。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅面板紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認爲:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
補腦健腦可以多吃上述九種食物,但是要注意食用量,不可一次性大量食用。平常除了飲食調節外,還要勞逸結合,也要注意休息。
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