常被忽略的幾種高熱量食物
咖啡
一個沒有咖啡的早晨是不可想,而你也希望聽到咖啡是健康食品。沒錯,純咖啡的確是低卡路里的,但加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些咖啡飲料或加入某些調味料的咖啡可能含有大量的熱量。
無糖曲奇
無糖曲奇被人們當作是無脂食品。人們常以爲從食品配方中去掉糖和脂肪等成分,這種食品就是低熱量甚至無熱量的食物了。
堅果
值得注意的是,堅果只有在只吃一碟時是健康的。但大多數人並不會只吃一碟花生就停嘴不吃了,一旦開始就不容易結束。堅果含很高的熱量,如果你捧着一大袋堅果在吃,就要小心了。
水果乾和麥片
像葡萄乾,蘋果幹這些食品表面上看來很健康,但水果乾不含任何水分,卡路里濃度非常大。只吃一把當然沒什麼,但如果你認爲它們是低卡的,可以坐下來將一袋水果乾吃的精光,那你就錯了。
低卡低脂食物
實際上,低脂或低卡並不意味着你可以吃掉整塊蛋糕。你必須要留意它所含的熱量,因爲低卡並不意味着不含卡路里。
桔汁和汽水
人們常認爲桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒考慮過它們的卡路里含量。但它們的的確確增加了人們卡路里的攝取量。沒有比水更低卡的飲料了。
早餐檔
有些早點攤看起來健康,甚至在包裝上印了健康標誌,但看看食品配料單上什麼擺在最前面就可以揭穿這些包裝的謊言。只要擺在最前面的兩種或三種配料含大量的果糖,那你就要小心它們含高熱量了。而早點檔提供的食物恰恰就是這樣的。
沙拉醬
沙拉醬這種看來健康的食品已被證實暗藏了大量的熱量。有些研究表明食用大量沙拉的婦女每日攝取的脂肪總量的60%來自於沙拉醬。
豬肉
但即使是豬腰部和上腰部的瘦肉,爲了使肉口感更佳而加入的調料和奶酪仍然會讓它所含的熱量劇增。因此,即使這塊肉是純瘦肉,到底是健康食品還是脂肪炸彈,就取決於烹飪的方式了。
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