豆豉蒸魚塊的家常做法
提要:魚肉營養豐富,夏季不想吃過於油膩的食物,那麼,不妨試試這款豆豉蒸魚塊。
豆豉蒸魚塊營養豐富,可健脾養胃、增強抵抗力,並能開胃消食,一起來學習吧!
豆豉蒸魚塊所需材料
原料:鱸魚
配料:料酒,鹽,子姜,料酒,香蔥
豆豉蒸魚塊的做法
1、取魚背上的肉洗乾淨,切成塊,加鹽和糖拌勻,再加入料酒拌勻,醃入味。
2、將豆豉切碎,香蔥切蔥花。
3、將醃好的魚放入蒸鍋裏,撒入豆豉,大火蒸至熟,取出再放入微波爐裏叮5分鐘,撒入蔥花即可。
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