黃豆芽怎麼做好吃 家常涼拌黃豆芽的做法
提要:黃豆芽是很常見的一種蔬菜,可是黃豆芽怎麼做好吃?今天小編爲大家推薦一道家常涼拌黃豆芽的做法,非常美味哦。
涼拌黃豆芽是很地道的家常菜,簡單易於操作,口感也比較嫩,下面我們一起來學習家常涼拌黃豆芽的做法。
家常涼拌黃豆芽
家常涼拌黃豆芽的準備材料:
主料:黃豆芽、菠菜
輔料:植物油、鹽、大蒜、辣椒粉、白芝麻、醋、胡椒粉、白糖、味極鮮
家常涼拌黃豆芽的做法:
1、把黃豆芽洗淨,用開水焯一下撈起,用涼水過一下,撈起瀝乾水分。
2、把菠菜洗淨用開水焯,變色撈起過涼水,撈起瀝乾水分。
3、大蒜搗成泥,用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。
4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆裏,加步驟(3)調好的味汁拌均勻。
5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗裏。
6、熱鍋涼油,待油熱6成時,把熱油澆上步驟(5)的碗裏拌均勻。
7、再把步驟(6)拌好的辣椒油澆在黃豆芽上,拌均勻即可。
小訣竅:
1、黃豆芽不可久煮,斷生就好。
2、黃豆芽最好是那種根特別短的,拌的好吃。
3、不吃辣椒的,可以加熟芝麻拌均勻即可。
以上就是本站飲食頻道今天爲大家介紹的家常涼拌黃豆芽的做法,您學會了嗎?
-
蓮藕的功效與作用+營養價值主要有健脾開胃
提要:蓮藕對我們的健康那麼有好處,那麼,它有哪些功效作用與營養價值呢?這值得我們探討一下。蓮藕的功效與作用+營養價值有哪些呢?我們一起來探討一下。蓮藕的功效與作用一:清熱涼血蓮藕性於寒性食物,有清熱涼血的作用,蓮藕還有味甘多汁,可以生津止渴,對於熱性疾病有很好...
-
蒜蓉菜心的做法挑動味蕾
提要:蒜蓉菜心的做法簡單易做,濃濃的蒜香味,加上菜心的清香味,帶給味蕾不一樣的感覺。蒜蓉菜心是一道普通的家常菜,濃郁的香味帶給你味覺上的享受,你也做來試試吧!蒜蓉菜心所需材料原料:菜心配料:調和油,鹽,蒜蒜蓉菜心的做法1、把菜心去掉老莖和老葉,洗乾淨,再放入清水中浸...
-
造型優美的豆角蒸蛋做法
提要:豆角蒸蛋口感獨特,而且營養豐富,非常值得一試。豆角蒸蛋的做法非常簡單,有興趣的朋友,一起跟着小編來動手吧!豆角蒸蛋所需材料原料:豆角,豬肉,鵪鶉蛋配料:油,花雕酒,香油,生抽,白糖,鹽,白胡椒粉豆角蒸蛋的做法1、把豬肉洗乾淨,剁成泥,裝入碗裏,加入花雕酒、鹽、生抽、白糖和...
-
幹馬齒莧蒸肉有清熱健脾之功效
提要:馬齒莧可以新鮮吃,也可以幹吃,今天給大家帶來一款非常美味的家常菜——幹馬齒莧蒸肉。馬齒莧營養豐富,而且有清熱健脾的功效,一起來學習幹馬齒莧蒸肉的做法。幹馬齒莧蒸肉所需材料原料:豬腿肉,幹馬齒莧,腐乳汁蒸肉粉配料:鹽,老抽,白糖幹馬齒莧蒸肉做法1、把豬肉洗幹...