酒釀蒸鯧魚的家常做法
孕婦食譜1.11W
魚十分有營養,蒸煮最好吃,下面小編就和大家分享酒釀蒸鯧魚的家常做法,趕緊一起往下看看吧。
材料:
鯧魚300g、蔥2g、姜4g、江米酒3勺、蒸魚豉油1勺、柿子椒2g、植物油1勺
做法:
1.首先鯧魚去鰓,去肚,洗淨,用些鹽醃20分鐘。
2.然後準備3調羹酒釀。
3.接着把魚放在大盤裏,放上酒釀,薑絲,辣椒,1調羹油,1調羹蒸魚豉油,隔水蒸15分鐘左右。
4.最後撒些蔥花即可。
小貼士
1.酒釀有甜味,不用放糖,也不用放料酒。
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