紅酒山藥煲雞湯滋補增抵抗力
提要:春季身體易於吸收營養,而雞湯的營養不但被身體容易吸收,還可以增強免疫力,大家在春季不妨多做給家人吃,今天小編給大家推薦紅酒山藥煲雞湯,非常的美味,趕緊試試。
紅酒山藥煲雞湯滋補有營養,一起來學習做法吧!
紅酒山藥煲雞湯所需材料
原料:雞,火腿,山藥
配料:紅酒,八角,姜,蔥
(圖片id:13105506,紅酒山藥煲雞湯)
紅酒山藥煲雞湯的做法
1、把雞洗乾淨,斬塊,放入開水鍋裏,煮出血水,再撈出洗乾淨瀝乾備用。
2、把炒鍋燒熱,放入雞肉乾炒一會兒,直炒至出油,裝盤備用。
3、把火腿切片,薑切片,蔥切段。
4、把雞肉放入砂鍋裏,加入適量清水,再放入紅酒、火腿、八角和姜蔥,大火燒開,再用小火慢燉。
5、把山藥去皮,切段,待雞肉煮至七成熟,放入山藥,再繼續用小火煮至雞肉熟爛即可。
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