春季增強抵抗力有方——香菇燜雞
提要:春季是身體發育最快的時期,所以,媽媽們也可以在春季透過飲食調理,增加寶寶的抵抗力,減少春季流感的發生,這款香菇燜雞是不錯的選擇,趕緊來試試。
香菇燜雞不但美味,而且營養豐富,可以提高身體抗病能力,趕緊來試試吧!
香菇燜雞所需材料
原料:雞肉,香菇
配料:油,鹽,生抽,糖,姜
香菇燜雞的做法
1、把雞肉洗乾淨,斬塊,薑切片,香菇去蒂,洗乾淨備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入雞肉,大火翻炒幾下,然後加糖繼續翻炒。
3、然後加入生抽,繼續翻炒至上色,然後加入適量熱水燒開,再用小火繼續燜。
4、把香菇放入沸水中焯一下,撈出放入雞肉中攪拌均勻,繼續燜至濃稠狀,然後加鹽調味即可。
香菇燜雞小貼士
用來燜的雞要選擇嫩一點的,這樣吃起來纔會更嫩滑。
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