魚豆腐玉米羹湯鮮味濃助驅寒
提要:魚豆腐做出來的湯羹非常的美味,今天給大家帶來魚豆腐玉米羹,味道更鮮美。
冬季喝湯要以濃湯爲主,這樣可驅寒,下面就來試試這道魚豆腐玉米羹吧!
魚豆腐玉米羹所需材料
原料:魚豆腐,玉米粒,瘦肉
配料:油,鹽,雞精,濃縮雞汁,白糖,胡椒粉,蔥
(圖片id:15812016,魚豆腐玉米羹)
魚豆腐玉米羹的做法
1、把玉米粒洗乾淨,再放入清水中浸泡二十分鐘,直至漲泡。
2、把玉米粒撈出,用刀壓至玉米裂,然後裝盤備用。
3、把魚豆腐洗乾淨,切小丁,瘦內洗乾淨,也切小丁。
4、把瘦肉放入碗裏,加入鹽和白糖抓勻,醃十分鐘,然後加入料酒、澱粉、雞精和少許水,攪拌至上漿。
5、在鍋裏放油燒熱,放入魚豆腐翻炒出香味,然後把濃縮雞汁加水稀釋,倒入魚豆腐裏,大火煮開。
6、放入玉米粒煮十分鐘,再放入瘦肉煮十五分鐘,然後加鹽調味。
7、然後邊加入澱粉水,邊攪拌成羹,再加入胡椒粉煮開,撒入蔥花即可。
魚豆腐玉米羹做法小貼士
1、玉米不可用太大力壓,以免把玉米漿壓出,影響口感。
2、加入澱粉水時,要用小火,而且要邊倒邊攪拌,以免令水澱粉結塊。
-
清燉紅棗鴿子湯美顏滋補兩不誤
提要:鴿子比雞肉的營養還要豐富,冬季非常適合吃鴿子湯,這款清燉紅棗鴿子湯有益氣補血等功效。清燉紅棗鴿子湯除了營養好外,還有美容的功效,冬季常吃可令面板變得更細嫩哦!清燉紅棗鴿子湯所需材料原料:鴿子,紅棗配料:油,鹽清燉紅棗鴿子湯的做法1、把鴿子洗乾淨,去掉頭,斬成...
-
秋季養血靚湯——青蘿蔔煲鴨腿
提要:秋季適合養陰潤燥,鴨肉是非常適合的食物,下面爲大家帶來青蘿蔔煲鴨腿,常吃可預防秋季感冒。青蘿蔔煲鴨腿不但有滋補的功效,還有清熱的功效,下青蘿蔔煲鴨腿所需材料原料:鴨肉,青蘿蔔,杏鮑菇配料:胡椒粉,雞精,白酒,鹽,姜,蔥(圖片id:12680671,青蘿蔔煲鴨腿)青蘿蔔煲鴨腿做法1、...
-
早春預防感冒喝香菇春筍煲雞湯
提要:早春天氣忽冷忽熱的,容易令人感冒,大家不妨燉一鍋香菇春筍雞湯來喝,能增強抵抗力哦!香菇春筍煲雞湯不但美味,而且能提高抵抗力,早春常喝,能預防感冒,趕緊試試。香菇春筍煲雞湯所需材料原料:雞,香菇,春筍配料:鹽,枸杞,姜,蔥(圖片id:38232515,香菇春筍煲雞湯)香菇春筍煲雞湯做法...
-
家常海帶湯的做法 簡單有營養
提要:海帶做湯鮮美有營養,是我們經常會用到的食材,今天小編給大家分享幾款家常海帶湯的做法,快來學習一下吧。今期小編教大家幾款家常海帶湯的做法,簡單易學,有興趣的一起來看下吧!一、南北杏海帶筒骨湯所需材料:筒骨1塊,瘦肉50克,胡蘿蔔半根,海帶絲適量,南杏仁少許,北杏仁...