手把手教你魚頭魚骨豆腐湯的做法
提要:魚頭魚骨豆腐湯如何做好吃?下面給大家帶來做法教程,趕緊來看看吧!
魚頭魚骨豆腐湯營養豐富,鮮香美味,本文下面給大家帶來魚頭魚骨豆腐湯的做法,並配有圖文步驟,菜鳥看了也能做出好味道來哦!
菜系:家常菜
難度:簡單
功效:健腦益智、健胃養胃
魚頭魚骨豆腐湯用料
主料:魚頭,魚骨,豆腐
輔料:油,姜,料酒,胡椒粉,鹽,澱粉
魚頭魚骨豆腐湯做法步驟:
1、魚頭洗乾淨,對半切開,魚骨切段,加鹽、料酒和生粉抓勻。
2、將豆腐放入鹽水中浸泡一會兒,去掉豆腥味,再切成塊。
3、將不粘鍋燒熱,放入魚頭和魚骨煎至表面金黃。
4、放入薑絲炒香。
6、將魚頭、魚骨放入湯鍋中,加水,大火燒開,再用小火煮至奶白色。
7、放入豆腐用大火煮2分鐘。
8、撒入胡椒粉,加入鹽調味,最後撒入蔥花即可。
魚頭魚骨豆腐湯烹飪技巧
1、魚頭要用新鮮的的,而且要洗乾淨,否則會有腥味。
2、生粉不要放太多,只需少許即可。
3、魚頭一定要煎黃,加水煮纔會煮出奶白色。
-
豆腐的健康營養新吃法
提要:豆腐含有豐富的營養,是很多人喜歡吃的菜餚,但如果搭配其它菜一起吃,會更有營養。豆腐怎麼吃最營養呢?今天小編教你幾種豆腐的健康營養吃法。豆腐最營養的吃法第一種:豆腐+青菜+木耳豆腐雖然含有大量的營養成份,但如果只單豆腐很容易會引起便祕,因爲豆腐中的膳食纖...
-
西蘭花溜丸子家常做法介紹
提要:冬季大家都喜歡用丸子來打火鍋,但丸子還能有其它的吃法哦!西蘭花溜丸子就是一道非常美味的家常菜,趕緊試試。西蘭花溜丸子的做法很簡單,有興趣的朋友,也一起來試試吧!營養還很豐富的哦!西蘭花溜丸子所需材料原料:肉丸,西蘭花,胡蘿蔔配料:油,鹽,醬油,姜,蔥,蒜,澱粉西蘭花溜丸...
-
祕製醬汁鮮肉藕餅的做法
提要:對於美食,相信每個人都十分熱衷,今天小編分享的是祕製醬汁鮮肉藕餅的做法哦,勿要錯過了哈。小編第一次吃祕製醬汁鮮肉藕餅的時候,真的讓人流連忘返,每回都念着那美味的祕製醬汁鮮肉藕餅,幸得有美食博主分享的祕製醬汁鮮肉藕餅的做法,讓小編日常自己都可以做來解饞...
-
簡單美味下飯廣式香腸炒萵筍
提要:上班族們上下班時間很緊,都沒什麼時間做菜,今天小編教大家做一道超快手又簡單的下飯菜,趕緊來學學吧。今天爲大家帶來這道廣式香腸炒萵筍是個超簡單的菜譜,任何人做都零失敗,十分適合上班一族們,不但美味可口下飯,而且還超省時間呢。廣式香腸炒萵筍所需材料主材料...