高考生营养食谱清濙而富有营养
高考生营养食谱有清蒸带鱼、雪豆蹄花汤和琥珀核桃等,一起来看看下面的做法。
高考生营养食谱一:清蒸带鱼
原料:带鱼
配料:甜酒酿,酱油,辣椒,盐,糖,姜,葱,蒜
做法
1、把带鱼去磷,清理干净,再洗干净切成段,然后均匀抹上盐,放入盘里腌十分钟,把姜切丝,蒜切片,辣椒切碎。
2、在带鱼上面放入姜、蒜、辣椒、甜酒酿、酱油和糖腌五分钟,再放入锅里蒸十分钟,然后关掉火,撒上葱花焖两三分钟即可,清蒸带鱼就做好了。
高考生营养食谱二:雪豆蹄花汤
原料:猪蹄,雪豆
配料:料酒,醋,姜,葱
做法
1、把雪豆提前一个晚上用清水浸泡,把猪蹄洗干净斩块,姜切片,葱切葱花。
2、在锅里放入烧开,放入姜和料酒,再放入猪蹄煮去备沫,捞出洗干净。
3、把雪豆捞出洗干净,放入砂锅里,加入猪蹄、姜和果醋,再放入适量清水煮开,再煮至汤呈白色,猪蹄酥烂后,加盐调味即可,雪豆蹄花汤就做好了。
高考生营养食谱三:琥珀核桃
原料:核桃
配料:花生油,糖
做法
1、把核桃外壳敲开,取出核桃仁,再放入微波炉里加热一分钟,取出放凉备用。
2、在锅里放入油烧热,放入糖炒融化,再放入核桃仁翻炒片刻即可,琥珀核桃就做好了。
高考生营养食谱四:鲜菇芦笋小炒
原料:芦笋,彩椒,香菇
配料:姜,葱,蒜
做法
1、把芦笋洗干净切段,香菇浸泡透,去蒂切片,彩椒去籽切丝备用,姜葱蒜切成末。
2、在锅里放水烧开,加入少许盐和油,再放入芦笋焯一下,捞出过冷水备用。
3、在锅里放油烧热,放入彩椒和香菇翻炒,加入盐炒匀,然后放入芦笋翻炒至熟,再倒入生抽炒匀即可,鲜菇芦笋小炒就做好了。
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