高考营养食谱推荐:小米蒸瘦肉
家有考生的家长,在高考期间也是没闲过的,还在烦恼做什么菜式吗?这款小米蒸瘦肉是不错的选择哦!清淡又有营养,适合考生食用。
小米蒸瘦肉所需材料
原料:瘦肉,小米
配料:生抽,料酒,五香粉,蚝油,老抽,白糖,豆瓣酱,玉米油,姜
小米蒸瘦肉的做法
1、将小米洗干净,加水浸泡20分钟。
2、将瘦肉切条,姜切末,在瘦肉中加入料酒、生抽、老抽、五香粉、白糖、豆瓣酱、蚝油、玉米油搅拌腌半小时。
3、将小米和瘦肉搅拌均匀,然后放入蒸锅蒸1小时即可。
小米蒸瘦肉小贴士
1、小米不可浸泡太久,以免营养流失。
2、小米一定要浸泡,否则蒸的时候会变得很干。
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