养生第一粥——五谷养生粥
提要:五谷包括多种谷类和豆类食物,五谷煲出来的粥被成为养生第一粥,营养价值高,老少咸宜。
天寒地冻,喝上一碗热腾腾的五谷养生粥,既暖身又健康,来看看有哪些五谷养生粥。
五谷养生粥——杂粮粥
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、把、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。
2、桂圆去壳,红枣、粳米洗干净待用。
3、将所有材料一起放入高压锅中,加入1500ML水,盖上压阀大火煲,喷气后关火,等全部气喷完再开火至喷气,再关火,如此喷气三次后即可。
原料:糙米,糯米,燕麦,红米,黑米,红花豆,绿豆,黑豆,红豆,龙眼干各少许,片糖2.5片。
做法:
1、将糙米,糯米,燕麦,红米,黑米混合洗净用冷水浸泡一小时,红花豆,绿豆,黑豆,红豆混合洗净用开水浸泡一小时。
2、将米类和豆类混合放进高压锅煲15分钟,然后焖半个小时。
3、喷气后加入片糖至糖融掉即可。
五谷养生粥——五味粥
原料:香米,赤豆、绿豆、花生、黑米适量,冰糖或蜂蜜适量。
做法:
1、把米、赤豆、绿豆、花生、黑米淘洗干净,放置一会备用。
2、在高压锅里加入开水(防止粘锅),加入淘洗好的材料大火煮到发出哧哧的声音后开中小火煮15分钟就关火。
3、等20分钟后,打开锅盖,加入冰糖或蜂蜜即可享用。
五谷粥健康,补血益气,不愧是养生的好选择。
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