健脑益智的清蒸草鱼做法
本文带来清蒸草鱼的做法,想吃的朋友现在就跟着下面的食谱一起来做吧!很容易上手哦!
清蒸草鱼所需材料
原料:草鱼
配料:生抽,料酒,盐,花椒,葱
清蒸草鱼的做法
1、把草鱼洗干净,在身上切刀花,沥干水备用,把葱切段备用。
2、在草鱼的身上均匀涂抹上盐和花椒粉,放置一边腌一个小时,再在刀花片放入葱。
3、在锅里放水烧开,再放入草鱼,盖上盖子,大火蒸八分钟,取出备用。
4、在锅里放油烧热,放入花椒炸香,再放入生抽、料酒,糖和适量清水煮至收汁,再淋在鱼的身上即可。
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