怪味烤鸡翅 烤出不一样的味道
提要:烤鸡翅大家就吃得多了,怪味的烤鸡翅你们又吃过吗?今天我们就来教大家做不寻常的烤鸡翅,让你回味无穷。
鸡翅的做法很多,其中烤的是日常的做法,香而美味,下面就开始动手做一份怪味的烤鸡翅吧。
食材:鸡翅10个,生菜一颗,老抽一勺,食用油一小勺,盐适量,花椒粉、十三香适量,蜂蜜适量,鸡精、料酒、姜汁适量。
制作步骤:
1、把鸡翅洗干净,晾干水分后在翅上用到划2下,再用牙签在上面扎几个小孔。
2、将所有的调料放在一起调均匀(盐、鸡精、料酒、姜汁、老抽、十三香、花椒粉),用来腌制鸡翅,然后放进冰箱里过一夜。
3、拿出腌制好的鸡翅,把它们放进烤箱里,调到低温(150度)烤30分钟,上下都要烤。
4、取出鸡翅用刷子刷上蜂蜜和食用油,两面都要刷,刷好后再次放进烤箱,这次调到高温(250度)烤30分钟,同样是上下烤。
5、烤好后拿出来配上生菜就可以了。
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