东北菜推荐 家常血肠的简单做法
提要:血肠那么好吃怎么做呢?本期小编就和大家分享家常血肠的简单做法,一起来看看吧。
血肠自己在家也可以做,一起往下看看小编分享的家常血肠的简单做法吧,千万不要错过喔!
材料:
猪血1000克、猪小肠300克、盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法:
1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
以上就是小编分享的家常血肠的简单做法。
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