秋季养生食谱 多吃肉贴秋膘
提要:秋季天气转凉,需讲究养生,下面几款食谱很适合秋季养生,赶紧来看看。
秋季养生要贴秋膘,这时候要多吃肉,补充营养,以增加身体御寒能力,下面给大家介绍几款适合秋季养生的食谱。
(图片id:7515116,秋季养生食谱)秋季养生食谱之粉蒸莲藕
原料:莲藕,五花肉
配料:油,芝麻油,酱油,盐,醋,胡椒粉,姜,葱,生粉
做法
1、把莲藕洗干净,去皮,然后切成丁,五花肉洗干净,切丁。
2、把莲藕与肉放入碗里,加入盐、油、胡椒粉、姜葱、盐和生粉搅拌均匀。
3、把拌匀的肉倒入蒸笼中,放入锅里,大火蒸半小时,取出倒扣在盘里。
4、取一小碗,加入酱油、芝麻油和醋调匀,再淋在藕中即可。
秋季养生食谱之果仁蔬菜
原料:花生米,嫩菠菜
配料:香油,盐,花生酱,油
做法
1、把菠菜洗干净,放入沸水中焯一下,捞出过冷水,沥干切小段。
2、在锅里放油烧热,放入花生小火炸至八成熟,关火继续利用油的余温将花生炸至熟,捞出放凉。
3、把花生酱加水稀释,然后加入香油、盐和鸡精拌匀。
4、把菠菜和花生放入盘中,然后淋入调好的花生酱即可。
秋季养生食谱之砂锅鸡肉丸
原料:鸡胸肉,小白菜,粉条
配料:香油,胡椒粉,盐,姜粉,葱,枸杞
做法
1、把鸡肉洗干净,剁成泥,加香油、盐、胡椒粉和姜粉顺着方向搅拌上劲。
2、粉条用热水浸泡至软,捞出过冷水,洗干净,小白菜洗干净,葱切葱花,枸杞浸泡透备用。
3、锅里放水烧开,然后用手将鸡肉泥捏成肉丸,放入锅里煮至浮起来,再放入粉条和枸杞继续煮至熟透。
4、放入小白菜,加盐调味,滴入香油,撒入葱花即可。
秋季养生食谱之圣女果鸡肉煲
原料:圣女果,鸡腿
配料:油,鸡粉,盐,番茄汁,砂糖,生粉
做法
1、把鸡腿洗干净,去皮脱骨,切丝,圣女果对半切开。
2、把鸡肉放入碗里,加入鸡精、盐、糖、生粉和少许清水搅拌均匀,腌半小时。
3、取矢量番茄汁,加入生粉和清水搅拌均匀成芡汁。
4、锅里放油烧热,放入鸡肉翻炒,然后少许清水翻炒至鸡肉变色。
5、盖上盖子,小火焖至鸡肉变色,然后放入圣女果,淋入芡汁,炒匀即可。
上面几款食谱非常适合秋季食用,营养又美味,大家不妨做来试试。
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