三明治怎么做好吃 三明治的做法大全
提要:三明治,是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,那么三明治有哪一些做法呢?
三明治,吃法简便,广泛流行于西方各国,口感鲜美,营养丰富,那么三明治有哪一些做法呢?下面让小编为大家介绍一下。
吐司水果三明治
吐司水果三明治所需材料
原料:吐司片
配料:猕猴桃、草莓、蓝莓酱
吐司水果三明治做法
1、将猕猴桃去皮切成片,草莓也洗干净切片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片放上草莓,盖上1片吐司片。
4、在吐司片上涂上蓝莓酱,再盖上吐司片。
5、在吐司片上放上猕猴桃片,最后再盖上1片吐司片。
6、将吐司对切成三角形,也可以用牙签插入固定住,即可享用。
牛肉三明治
牛肉三明治所需材料
原料:牛肉、面包片、鸡蛋、西红柿、生菜叶
配料:料酒、盐、湿淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣椒
牛肉三明治做法
1、将用盐、料酒、湿淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒,两面拍上面包糠,用橄榄油煎熟备用。
2、鸡蛋用心形模具煎好备用,面包片用模具切成心形。
3、涂上一层番茄酱,放上煎好的牛肉,再盖上一片西红柿,再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱。
4、最后再盖上一层面包,即可享用。
玉米火腿三明治
玉米火腿三明治所需材料
原料:吐司片、玉米粒、火腿、鸡蛋
配料:马苏里拉奶酪、欧芹碎
玉米火腿三明治做法
1、把鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水。
2、吐司切去四边硬的部分,吐司片上刷蛋液,把火腿片放上面。
3、吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖刷蛋液的吐司片。
4、吐司片上放玉米粒,把马苏里拉奶酪放玉米粒上面。
5、整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中,撒上面欧芹碎增加风味。
6、烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆,即可享用。
鸡蛋面饼三明治
鸡蛋面饼三明治所需材料
原料:普通面粉、鸡蛋、生菜、火腿片
配料:伊利草莓奶酪、芝麻仁、黄油、盐、糖、牛头牌食粉
鸡蛋面饼三明治做法
1、生菜一片片剥落,用清水洗净后,放进凉开水里泡5分钟,泡好的生菜一定要再用凉开水冲洗一次,然后沥干水。
2、在浸泡生菜的时候,把面粉、鸡蛋、盐和糖装入盆中,把水龙头拧到水柱最小,边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋,直到鸡蛋面粉彻底搅匀、鸡蛋面粉糊的稀稠度合适为止。
3、鸡蛋面粉糊过滤,过滤后的鸡蛋面粉糊静置几分钟。
4、平底锅烧温热,放一点点黄油滑锅,让锅底面均匀地抹上黄油。
5、把奶酪切成薄片铺在火腿上,放在平底锅上让小火慢慢烘化后,铲起火腿片待用。
6、锅底重新抹一层黄油,倒入适量的面粉糊,按逆时针晃锅,让面粉在锅底均匀铺开,紧接着撒一层芝麻仁在刚凝固的面饼上,小火把面饼烤熟。
7、面饼翻面,面饼一边竖摆上火腿片,把另一半面饼掀过来,盖住火腿片。
8、把沥干水的生菜叶放到面饼上,再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶,即可享用。
香烤奶酪三明治
香烤奶酪三明治所需材料
原料:面包
配料:黄油、芝士片
香烤奶酪三明治做法
1、面包片上薄薄涂满黄油。
2、不粘锅烧热,取一片面包,烤至焦黄,捞起。
3、放入另一片面包,烤至焦黄后关火,放入一片芝士片。
4、将第一次烤好的面包片覆盖在芝士片上,不粘锅的余温会将芝士片溶化。
5、然后把香烤奶酪三明治切片,装盘即可享用。
以上就是,三明治的五种做法大全,想了解更多饮食咨询,可以关注本站饮食频道。
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