党参怎么做好吃 党参的做法大全
提要:党参又名上党人参、防风党参、黄参等别称,有补中益气、止渴、健脾益肺等功效,那么用党参做菜,有哪几种做法呢?
党参,功效与人参相似,惟药力薄弱,那么用党参做菜,有哪几种做法呢?下面让小编为大家介绍一下。
党参花椰菜胡萝卜汤
党参花椰菜胡萝卜汤所需材料
原料:党参、花椰菜、胡萝卜、瘦肉
配料:姜片、盐、鸡粉
党参花椰菜胡萝卜汤做法
1、把花椰菜用小刀分成小朵,洗干净备用,胡萝卜切片,用模具压出小花备用。
2、把瘦肉、姜片放入清水煮沸,捞起备用。
3、飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸,转文火煲30分钟
4、加入胡萝卜片转大火煮沸,加入花椰菜,继续煲15分钟。
5、最后加盐、鸡粉调味,即可享用。
当归党参乌鸡汤
当归党参乌鸡汤所需材料
原料:乌鸡、当归、党参、黄芪
配料:红枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐
当归党参乌鸡汤做法
1、把乌鸡洗干净,去头去屁股切块,冷水下锅,开锅后焯去血沫。
2、捞出乌鸡块,和除盐以外的材料一同下入另外一只炖锅中。
3、点火,等开锅,开锅后转成最小的火慢炖约2小时左右。然
4、最后加入盐调味。即可关火盛盘享用。
党参羊肉汤
党参羊肉汤所需材料
原料:羊腿、当归、白菜、党参
配料:花椒、花雕酒、盐
党参羊肉汤做法
1、将羊肉剁小,白菜,羊肉分别洗干净,白菜掰成小块。
2、羊肉放入适量的冷水中大火烧开,拿勺子撇清水上的沫。
3、盖上盖子,小火炖2小时至羊肉汤变白,羊肉变烂。
4、肉烂后再放入花椒,当归,倒入约3大勺花雕酒,大火见滚后,小火炖20分钟。
5、最后倒入掰好的白菜,焖至白菜变软,调味,放入盐,即可关火盛盘享用。
党参墨鱼汤
党参墨鱼汤所需材料
原料:党参、墨鱼、鸡肉
配料:料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉
党参墨鱼汤做法
1、把党参洗干净切段、墨鱼泡发后切块,姜拍松,葱切段。
2、将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同时放入炖锅中。
3、在炖锅中,加入适量的清水,用大火煮开后,转小火慢炖40分钟左右。
4、最后加入盐、胡椒粉、味精调味,即可享用。
薏米党参粥
薏米党参粥所需材料
原料:粳米、薏米
配料:党参、盐
薏米党参粥做法
1、把薏米、粳米都分别洗干净。
2、党参洗干净切片,备用。
3、把薏米、梗米、党参都放入锅中,加入适量的清水。
4、用大火煮开后,转小火慢炖45分钟左右,最后加入盐调味,即可享用。
以上就是党参的五种做法大全,想了解更多健康咨询,可以关注本站健康频道。
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