秋季温胃驱寒美食 韩式泡菜豆腐煲
韩式泡菜豆腐煲美味可口,风味独特,有兴趣的朋友,跟着下面的做法做来试试吧!
韩式泡菜豆腐煲所需材料
原料:韩国辣白菜,豆腐,油豆腐,蟹味菇,香菇,金针菇
配料:韩式辣椒酱,韩式大酱,鸡精,香油,盐,葱,姜
韩式泡菜豆腐煲的做法
1、把豆腐切片,油豆腐切块,香菇、金针菇和蟹味菇洗干净备用,把辣白菜切块备用。
2、在锅里放水烧开,放入豆腐焯一下,捞出沥干备用。
3、在锅里放油烧热,放入姜葱炒香,再放入辣白菜翻炒出香味,再放入适量开水,加入辣椒酱、大酱烧开。
4、把汤和所有材料全部倒入砂锅里,放入油豆腐、蟹味菇和金针菇煮三分钟。
5、再放入豆腐和香菇炖五分钟,最后,加入香油、鸡精和葱即可。
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