健康素菜推荐——蒜蓉空心菜
提要:夏天天气太热了,一般家庭都会比较少煮饭,都是各种蔬菜加上各种粥轮流煮,今天小编教大家做一道健康又好吃的素菜——蒜蓉空心菜,请看下文详细做法。
这道好吃健康的素菜经常在我们家餐桌上出现,我们都很喜欢吃。而且做法很简单,如果家人们能吃辣,可以放点辣椒,让蒜辣味和辣椒味容在一起,更好吃呢!
蒜蓉空心菜所有材料
主材料:空心菜
配料:植物油、大蒜头、盐、味精
蒜蓉空心菜详细做法
1:空心菜剥去老梗,洗干净放在篮子中待用,大蒜用刀拍扁去外衣,切成碎末放在碗里待用。
2:烧热炒菜锅,热锅里下油,把切好的蒜末倒入油锅里煸香,倒入空心菜,加点水,盖上锅盖用大火煮1分钟。
3:1分钟后拿开锅盖,加入盐调味即可食用,喜欢吃辣椒的朋友,在煸香蒜蓉的时候就可以加入辣椒一起煸香,这样辣味才会出来哦。
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