青菜也可以更美味——蒜蓉粉丝娃娃菜
提要:大家平时吃青菜是不是觉得清淡无味呢?那不如试试这道蒜蓉粉丝娃娃菜,让青菜也变得活跃起来。
下面为大家带来蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,大家也来换换口味。
蒜蓉粉丝娃娃菜所需材料
原料:娃娃菜,粉丝
配料:油,香油,海鲜粉,胡椒粉,盐,生抽,剁椒,白糖,蒜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1、把蒜切末,粉丝放入温水中浸泡至软,捞出沥十,娃娃菜洗干净,竖着剖开成8掰。
2、在锅里放水烧开,加盐和香油,再放入娃娃菜焯至半透明状,捞出沥干水,然后再挤干水份,装盘备用。
3、在锅里放入香油烧热,放入部分蒜炒至金黄色,装碗。
4、然后放入剩下的蒜,再加入盐、海鲜粉、胡椒粉、鸡精和白糖拌匀。
5、把粉丝摆在盘里,再摆上娃娃菜,然后再摆上少许粉丝,然后淋上蒜油,再加入适量剁椒。
6、再放入锅里,大火蒸十分钟,取出,淋上生抽和香油即可。
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