养生饮食 秋季孕妇进补方法
导读:孕妇进补是十分重要的,所以本期小编为大家分享孕妇必看的秋季孕妇进补方法,不要错过喔!
秋季是孕妇进补的最佳时期,所以孕妇们千万别错失时机,赶紧一起来看看小编今天带来的秋季孕妇进补方法,赶紧一起往下看看吧。
孕妇进补三大方法:
一、秋季滋补不忘均衡
孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。
蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。
二、秋季滋补先调理脾胃
经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养又易消化的食物,以调理脾胃功能。如山药、砂仁白豆蔻炖鸡都是不错的选择。
三、秋季滋补温和清淡
秋天到,人们习惯性的买大鱼大肉的滋补,但是这样的滋补方法却不适合孕妇。专家提醒孕妇秋季不宜吃狗肉、羊肉、龙眼、桂圆,因为狗肉羊肉龙眼等性热,孕妇多吃容易上火。孕妇秋季宜吃银耳、莲藕、燕窝等等温性滋补品,这些食物不仅吃了有营养,还有有安胎凝神的功效。
孕妇进补食谱:
花生鱼头汤
主料: 鲢鱼头 300克 花生仁(生) 100克; 腐竹 10克 枣(干) 10克 姜 10克;盐 3克 植物油 15克
制作:花生肉洗净,用清水浸半小时;支竹1条洗净,浸软切小段;红枣(去核)洗净。鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。把花生、红枣、姜片放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入鱼头、支竹再煲1小时,调味供用。功效:花生鱼头汤具有益气养血,清补脾胃的作用,是孕期的一款好食谱。
海苔牛肉
材料:牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精盐、味精各适量。
制作:牛肉洗净,整块放入锅内加水,小火烧至酥,捞起冷却后切片;将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘;在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。功效:海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量极其丰富,并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。
枸杞炖乌鸡
材料:乌鸡一只(700克左右),枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
制作:把乌鸡宰杀去毛洗净,枸杞子用水泡软,葱姜切好;锅中放入水煮开,把乌鸡放下,水要没过乌鸡,烧开后撇去浮沫,将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开,用小火慢炖,待乌鸡熟后,放少量盐即可。功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
西红柿炒豆腐
材料:西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量
制作:将西红柿洗净,切块。锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。在孕早期,功效:西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。
砂仁蒸鲫鱼
材料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
制作:将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。功效:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。砂仁蒸鲫鱼是孕期的一款好食谱。
夏末秋初孕妇进补禁忌:
1、忌过量食用咸味食物,少食咸鱼、咸肉,因咸鱼、咸肉含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用;
2、、忌食芦荟,准妈妈若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的妈妈,芦荟的成分会混入乳汁,刺激孩子,引起下痢。更有甚者还会出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应;
3、忌食薏米,薏米是一种药食同源之物,在中医上认为其质滑利,准妈妈们若是过多食用了薏米,会造成子宫的强烈收缩,因而有诱发流产的可能。
4、忌食马齿苋,这种植物既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,如果准妈妈们大量食用了这种植物会使子宫收缩次数增多、强度增大,造成流产;
5、忌食山楂,很多准妈妈因为强烈的妊娠反应常常喜食山楂这种酸甜可口的果品,但是却往往忽略了它的中医功效,和马齿苋、薏米一样,山楂对子宫也会有一定的兴奋作用,大量食用会造成子宫收缩,导致流产;
以上的夏末秋初孕妇进补方法都超级实用,准妈妈们一定要收藏好喔!
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