葡萄柚怎麼挑選？葡萄柚挑選方法

提要：新鮮的葡萄柚具有低脂、高纖維，無鈉高鉀、高葉酸、多維生素的優點，那麼你知道葡萄柚怎麼挑選嗎？本文將為大家介紹葡萄柚怎麼挑選。

葡萄柚具有低脂、高纖維，無鈉高鉀、高葉酸、多維生素的優點，所以一直深受廣大朋友的青睞，那麼葡萄柚怎麼挑選呢？下面就讓小編為大家介紹一下葡萄柚挑選方法吧。

1、拍打

輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊緻的，這樣的葡萄柚成熟得最好，同時也最新鮮。

2、看果皮

注意挑選果皮結實、平滑、紋路光潔的葡萄柚。

3、看色澤

應選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感，如果表皮顏色暗沉，這樣的葡萄柚就不要購買了。

4、掂重

將葡萄柚拿在手中，感覺很沉，而且厚實的，就代表其果汁含量豐富。

5、外形

應挑選外形大而圓潤、飽滿、有彈性，成熟、果色紅或黃，且均勻亮澤者為佳。

新鮮的葡萄柚汁，含有豐富的維生素C，具有抗氧化、防止血液凝塊及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有獨特的果膠，可降低膽固醇，尤其對預防肥胖、胃癌、胰臟癌特別有效。

以上就是小編為大家介紹的葡萄柚挑選方法，更多飲食知識敬請關注本站飲食頻道。