秋季，寶寶一日健康食譜示範

早餐

例1：牛奶1杯、菊花粥1小碗、饅頭1個、蘿蔔醬瓜炒蛋1小碟

例2：維維豆奶1杯、胡蘿蔔粥1小碗、捲心蛋糕1個、豆腐瘦肉1小碟

例3：酸奶1杯、紅豆糯米粥1小碗、全麥麪包2片、蘋果1個

菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再與粳米同煮成粥。具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、咽喉腫痛等有較好的治療功效。.

午餐

例1：米飯1碗、蒜苗肉絲100克、紅燒鯽魚70克、豬血豆腐青菜湯1小碗

例2：紅豆飯1碗、小白菜150克、炒雞塊100克

例3：米飯1碗、番茄燜蝦150克、蘑菇煮豆腐100克

豬血豆腐青菜湯：把豬血豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。豬血是補鐵的優秀食品,它不僅含鐵豐富，而且易被吸收；蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

晚餐

例1：牛肉蘿蔔水餃150克、海米油菜200克、鮮蝦豆腐羹1小碗

例2：雞肉雜菜紅米飯1碗、魚肉煎蛋150克、糖醋藕絲150克

例3：米飯1碗、蛋絲炒韭菜150克、山藥排骨湯1小碗

雞肉雜菜紅米飯：冬菇浸軟，去蒂洗淨，切粒；玉筍、芥蘭和雞柳肉切粒，放入調味料拌勻略醃。用少許油將雞肉和冬菇等配料爆香。紅米和白米洗淨，置於飯煲加適量水，等飯將近收幹水分時，將其他材料均勻鋪放在飯的表面，煮至飯熟即成。紅米含高纖維素及多種維生素，可幫助腸道蠕動，多吃可防止便祕；亦含豐富鈣質和胡蘿蔔素，健康又美味。

點心

兩餐之間，家長可給孩子準備水果或乾果食品當點心，如梨、蘋果、芒果、獼猴桃、橙、黃瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等；早晚或睡覺前應喝牛奶或豆漿。