家長選購兒童零食,這些少買為妙
爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進入兒童體內會損傷神經系統、心血管系統和泌尿生殖系統。兒童的各個臟腑尚未發育完全,對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易引發慢性鉛中毒,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫等現象。
薯片:
薯片油炸食品含有脂肪和過高能量,而其他的營養價值很低,多吃破壞食慾,容易導致肥胖,研究還發現,薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬於對人體危害程度相等的有毒物質。
水果糖、棒棒糖:
各種水果糖、果汁糖等硬糖的糖含量都在90%以上,有的甚至達到98%;軟糖的糖含量也能達到85%以上,只是水分略大一些,所以按幹物質來説,仍然是糖佔據90%以上。奶味軟糖也是一樣。果汁軟糖之所以有柔軟彈性的質地,是因為含有果膠或卡拉膠等膠質成分。總體來説,這類糖果的維生素和礦物質含量很少,脂肪含量極少,熱量幾乎都來自於糖,所以吃這類糖果,在營養上相當於吃白糖。 糖果中的各種顏色,幾乎都是來自於色素;它的各種水果風味,大部分都是來自於香精,與水果毫無關係。
巧克力:
兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快等症狀,影響孩子的食慾。
果凍:
大多數果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、着色劑、甜味劑配製而成,這些物質對人體沒有什麼營養價值,吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力發育。
泡泡糖:
泡泡糖的主要成分合成橡膠雖然毒性較低,但增塑劑也有少量毒性,其代謝物苯酚也對兒童身體有害。
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