冬季怎樣吃好?冬季的營養飲食方法
提要:冬季快要來臨了,除了添衣保暖,在營養飲食的方法上又要注意什麼呢。
冬天是個乾燥寒冷的季節,可以多吃水分多和禦寒的食物,冬季會使人體基礎代謝快,這時我們要適量補充能量。
營養要搭配均衡
肉類能爲人提供熱量,可以將主食和粗糧搭配,但是不能攝取太多的熱量,容易引起肥胖。
多吃滋陰潤燥的食物
由於冬天會容易使皮膚髮幹發癢,可以吃冰糖梨,有助於改善,梨有滋陰潤燥的功效。
攝取維生素提高免疫力
冬天會使人體氧化功能增強,各種維生素消耗量增加,導致維生素缺乏,可以多吃雞蛋、豆類、胡蘿蔔、南瓜等食物。
飲食要清淡
飲食中要清淡少油,吃些細軟易消化的食物,可以吃些補脾胃有助於消化的食物,如山藥、茯苓、蓮子等,少吃煎炸烤的食物。
少吃寒性的食物
可以適當吃些羊肉、牛肉、雞肉等,不要過量食用柿子、西瓜、楊桃、田螺等食物。
老年人由於器官衰老,消化吸收能力差,可以多吃燉煮的食物,飲食要清淡,可多吃水果和綠葉菜,晚上可以喝杯牛奶;對於孕婦冬天不要吃太多醃製的食物,要適量的飲食,控制脂肪的攝入,防止體重過重導致胎兒過大;兒童在生長時期,要給予蛋白質和鈣豐富的食物,肥胖的小朋友要限制大肉的攝入。
除了在飲食上要營養均衡,還要堅持運動才能使身體更健康。
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