豆角的做法大全教你做不同風味的美食
提要:豆角是很普通的蔬菜,家常做法有很多,一起來看看豆角的做法大全吧!教你做各種不同味道的豆角。
本文帶來豆角的做法大全,豆角的營養很豐富,口感嫩脆,一起來看看下面的食譜吧!
豆角的做法大全一:乾煸豆角
原料:豆角
配料:油,鹽,雞精,十三香,姜,蔥,蒜
做法
1、把豆角洗乾淨,瀝乾,切成長段備用,姜蔥蒜切碎備用。
2、在鍋裏放入足量的油,放入豆角用小火炸至表面呈微黃色,皮皺起來,然後裝盤備用。
3、在鍋裏留底油,放入花椒炸香,再放入姜蔥蒜炒出香味,然後放入豆角翻炒,然後加入雞精、鹽和十三香翻炒均勻即可裝盤。
豆角的做法大全二:蒜香怪味豆角
原料:豆角
配料:花生油,鹽,料酒,醬油,辣椒油,蛋清,胡椒粉,糖,蒜,澱粉,麪粉
做法
1、把豆角洗乾淨,摘去頭尾,切成段,再放入沸水裏焯至六成熟,撈出撒上幹澱粉拌勻,備用,把蒜剁碎備用。
2、把蛋清放入碗裏打散,然後加入麪粉、料酒、鹽、胡椒粉、醬油、糖和辣椒油攪拌成糊狀。
3、放入豆角均勻裹上糊,在鍋裏放油燒至五成熟,然後放入豆角用小火炸至金黃色,撈出瀝乾油即可。
豆角的做法大全三:麻醬豆角
原料:豆角
配料:芝麻醬,生抽,鹽,花生油
做法
1、把豆角洗乾淨,去掉筋膜備用,把芝麻醬和生抽放入碗裏,加入適量清水攪拌均勻。
2、在鍋裏放水燒開。待水開了,在水裏加入適量鹽和花生油,再放入豆角焯至斷生,撈出過冷水,然後切段,擺在盤裏,再淋上調好的芝麻醬即可。
豆角的做法大全四:涼拌豆角
原料:豆角,胡蘿蔔
配料:香油,鹽,糖,醋,芝麻醬,蒜,白芝麻
做法
1、把豆角洗乾淨切段,把胡蘿蔔去皮切絲,在鍋裏放水燒開,放入豆角和胡蘿蔔焯熟,撈出過冷水,裝盤備用。
2、把蒜剁成蒜蓉,放入碗裏,加入香油、鹽、糖、醋和芝麻醬拌勻,然後加入少許清水拌勻,然後均勻淋在豆角上面,再撒上白芝麻即可。
豆角的做法大全五:豆角臘肉燜飯
原料:米,臘肉,豆角,香菇
配料:老抽,鹽,姜,蔥,蒜
做法
1、把豆角洗乾淨切段,臘肉切片,香菇用清水浸泡發,洗乾淨切片,姜蔥蒜切碎備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入臘肉翻炒出油,裝盤備用,鍋裏留底油,放入姜蔥蒜爆香,放入豆角和香菇翻炒至半熟。
3、再放入臘肉翻炒幾下,然後加入老抽和鹽翻炒均勻,把米洗乾淨,放入鍋裏,加入適量清水,再放入炒好的材料,按平時煮飯的程序煮熟即可。
豆角的做法大全就介紹到這裏了,看到這些美食大家都流口水了吧!趕緊也動手做來吃吧!
-
炎炎夏日的爽口菜——黃瓜拉皮
提要:黃瓜拉皮是一道非常好吃的涼拌菜,勁道十足,清脆爽口,吃着非常過癮。黃瓜拉皮很適合炎熱的夏天吃,大家想吃嗎?想的話就快跟着來做吧!黃瓜拉皮的做法食材原料:黃瓜100克,拉皮200克配料:香油、鹽、醋、蒜各適量黃瓜拉皮的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨瀝乾水切成絲,拉皮切成...
-
乾煸茄子的做法簡單便捷
提要:乾煸茄子也是一道很普通的家常菜,味道清淡不油膩,做法也是非常簡單的,日常不妨做來吃。乾煸茄子的做法簡單便捷,想試試的朋友,現在就跟着下面的食譜做來吃吧!味道不錯的哦!乾煸茄子所需材料原料:茄子,青紅椒配料:油,鹽,雞精,蒜乾煸茄子的做法1、把茄子洗乾淨不用去皮,切...
-
酸辣可口且開胃的酸豆角做法
提要:酸豆角是很多人喜歡吃的食物,酸酸辣辣的特可口,而且還特別開胃,現在是夏天,吃它最適合了。酸豆角的做法很簡單,跟着下面的做法做,以後不用去市場買了,而且自己做的吃得更放心。酸豆角所需材料原料:豆角,乾紅辣椒配料:鹽,花椒,大料酸豆角的做法1、把豆角洗乾淨,去掉頭尾,...
-
椒鹽蘑菇的做法教你做出瘦身美食
提要:蘑菇加上椒鹽,味道一流,營養也很豐富,而且物美價廉,椒鹽蘑菇的做法很簡單,是日常中的一道家常菜。椒鹽蘑菇的做法很簡單,想吃的朋友,按照下面的做法步驟來做,就能做出美味的椒鹽蘑菇。椒鹽蘑菇所需材料原料:平菇,雞蛋配料:油,鹽,麪粉,花椒粉椒鹽蘑菇也有很高的營養價值,可...