日本料理之鰹魚刺身的做法
提要:日本的刺身料理非常有名,而鰹魚刺身相信大家都不會陌生,有興趣試試的朋友,一起來看看做法。
鰹魚刺身的做法其實很簡單,鰹魚刺身的營養還是非常豐富的,下面一起來學習鰹魚刺身的做法。
鰹魚刺身所需材料
原料:鰹魚,白蘿蔔,海菜
配料:芥末,冰塊,紫蘇,蒜
鰹魚刺身的做法
1、把海菜放入清水中浸泡發,洗乾淨,把鰹魚洗乾淨,把水抹乾,然後用火烤一下至變色,然後放入加了冰塊的水裡浸泡。
2、把白蘿蔔去皮,洗乾淨,切絲,蒜切片,紫蘇洗乾淨備用。
3、把冷卻的鰹魚用紙巾拭乾,然後斜切成片,擺盤,把芥末裝入調味碟裡,放入蒜頭和紫蘇,吃的時候蘸著吃即可。
鰹魚刺身小貼士
1、烤鰹魚的時候,要馬上放入冰水中浸泡冷卻,這樣就不會讓魚肉變熟。
2、如果買的鰹魚是不帶皮的,可以不用烤,只需直接切下來食用即可。
-
令人吃了健康又放心的牛肉漢堡包做法
提要:牛肉漢堡包既美味,又有營養,是很多人都喜歡吃的,如果我們自己動手做來吃的話,吃得更放心更健康哦!牛肉漢堡包的做法其實不難,自己動手做還可以按自己的口味來調製,讓我們一起來做一款既營養又美味的牛肉漢堡包吧!牛肉漢堡包的做法第一步:準備材料要動手做牛肉漢堡包...
-
燭光晚餐重頭戲——法式黑椒牛排
提要:牛排一直是燭光晚餐的重頭戲,今天當然也要秀一秀手藝,趕緊來學習法式黑椒牛排的做法。下面帶來法式黑椒牛排的做法,大家趕緊過來學習吧!法式黑椒牛排所需材料原料:裡脊肉,洋蔥,土豆,西蘭花,聖女果配料:紅酒,鹽,黃油,老抽,黑胡椒碎,小蘇打,法式黑椒汁,香草碎法式黑椒牛排的做...
-
電飯煲焗飯,享受美味就是這麼簡單
提要:沒有烤箱,沒有微波爐,想吃焗飯怎麼辦?那就不要浪費電飯煲這個好家電了,完全可以做出美味的焗飯哦!想要用電飯煲來焗飯,做法也很簡單哦!下面就來教大家幾種電飯煲焗飯的做法,有興趣的可不要錯過嘍!電飯煲焗飯第一種做法原料:米,香菇,臘肉,火腿,雞蛋配料:油,鹽,蔥做法:把米淘洗...
-
家常冷藏酥餅的做法步驟
提要:餅乾很多人都愛吃,味道多種多樣,今天我們就來學做一下怎麼做冷藏酥餅,在家也可以做哦。酥餅口感一定要酥,冷藏的做法不但不硬,一樣酥酥的呢。主料:低筋麵粉330克輔料:可可粉30克,大杏仁150克,雞蛋1個,食鹽適量,黃油120克,糖粉60克,檸檬汁2小匙。冷藏酥餅的做法:1、黃油放...