滿漢全席之清蒸豆豉帶魚的做法
提要:帶魚的營養非常豐富,這道清蒸豆豉帶魚既美味,又有營養,同時,也是滿漢全席中的一道美食,有興趣的一起來看看做法,自己也動手做來試試味道。
下面帶來滿漢全席中的清蒸豆豉帶魚的做法,各位辣媽們,不妨做給小朋友吃,營養非常的豐富,味道也非常的棒。
清蒸豆豉帶魚所需材料
原料:豆豉,帶魚
配料:鹽,雞精,料酒,姜,蔥
清蒸豆豉帶魚的做法
1、把帶魚洗乾淨,斬段,加入鹽拌勻,放入冰箱裡,醃一小時。
2、把帶魚取出,用水沖洗乾淨鹽份,瀝乾,把薑切片,蔥白切段,蔥葉切絲,放入水裡,浸泡彎曲,蒜拍碎備用。
3、把帶魚裝盤,再放入姜蔥白、蒜、淋上料酒,撒上豆豉。
4、在鍋裡放水燒開,放入帶魚蒸二十分鐘,取出,把盤裡的水倒入鍋裡,加入鹽和雞精煮開,再淋在帶魚上面,撒上蔥絲即可。
清蒸豆豉帶魚小貼士
蔥葉切絲後,放入水裡浸泡,就會自然彎曲。
-
五香芋頭糕的做法 防癌防齲齒強身健體
提要:五香芋頭糕是漢族的一道美食,老幼皆宜,喜歡的朋友跟著來哦!芋頭是老少咸宜的滋補品,看看五香芋頭糕怎麼做吧!用料:芋頭500克,糯米粉250克,食鹽6克,水500克,五香粉2克,胡椒粉1克,植物油適量。五香芋頭糕的做法1、芋頭去皮切成小粒備用,粘米粉放在容器裡,加入200克的清水,調...
-
手抓飯怎麼做好吃 手抓飯做法大全
提要:手抓飯是突厥語系民族的菜品,那麼手抓飯做法有哪一些呢?在新疆迎客都把抓飯視為上等美餐,那麼手抓飯做法有哪一些呢?下面讓小編為大家介紹一下。排骨手抓飯排骨手抓飯所需材料原料:豬排、胡蘿蔔、洋蔥配料:香米、油、鹽排骨手抓飯做法1、把排骨泡水去血水,胡蘿蔔...
-
經典美味魯菜荷葉肉的做法
提要:荷葉肉是魯菜中的一道家常菜,用荷葉包著肉蒸,清香味美,食後回味無窮,做法簡單,你也來試試做荷葉肉如何?荷葉肉做法簡單,味道獨特,而且營養豐富,下面就給大家帶來荷葉肉的做法,想吃的就趕緊動手吧!荷葉肉所需材料原料:五花肉輔料:大米,油麵筋,鮮荷葉調料:芝麻油,甜麵醬,白糖,味...
-
福州閩菜代表菜的做法食譜大全
提要:閩菜發源於福州,以福州閩菜為代表,今天為大家帶來閩菜代表菜的做法。閩菜作為一種具有開放特色的菜系,在烹壇園地中獨具一席,下面一起看看小編教大家得幾個常見閩菜代表菜的做法。閩菜代表菜之一:佛跳牆主料:魚翅2兩、蹄筋4兩、乾貝4粒、豬肚1/3、豬腳圈6圈、芋...