冬季禦寒湯 花菇竹筍排骨湯
冬季禦寒,花菇竹筍排骨湯味道清甜,而且還有禦寒的作用,想喝的就來看看這簡單的做法吧。
花菇竹筍排骨湯的材料
原料:排骨,綠竹筍,花菇10朵
配料:蔥1支,鹽適量
花菇竹筍排骨湯的做法
1.排骨洗淨斬塊,沸水汆燙約2分鐘撈起備用。
2.綠竹筍洗淨去外殼,削除較粗部分,切塊狀,青蔥洗切段備用。
3.花菇泡冷水,洗淨,備用。
4.湯鍋裡倒入水,把排骨、綠竹筍塊和花菇放進去,大火煮開後,改小火燜煮約1個半小時。
5.最後放蔥段、鹽調味就可以了。
花菇竹筍排骨湯的小貼士
花菇一定要用乾的,乾的花菇泡開來煲湯才好吃。
(圖片id:14749321,花菇竹筍排骨湯)
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