孕媽咪產後豆類健康美食
一、豆花魚
原料:草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥薑蒜等調味品。
製作方法:
1、魚放鹽、料酒、姜、蔥醃一會兒,姜、蒜切末,切蔥花,豆瓣醬剁細待用;
2、鍋中下油量多一些,燒七成熱,下魚炸至外酥裡嫩撈起,黃豆炸香;
3、鍋中下油,以中小火將豆瓣醬炒酥香,下姜、蔥、蒜炒香,加入上湯,下醬油、鹽、糖、醋、料酒、花椒,調味後,下入炸好的魚以中火燒,最後撈起魚,下豆花小燒片刻,撈起蓋在魚上;
4、鍋中湯汁加味精、香油,勾薄芡,淋在魚和豆花上,撒蔥花及炸好的黃豆即成。營養小特點:豆花和魚肉中豐富的蛋白質,能為哺乳的媽咪帶來充足而優質的氨基酸、鈣質,以及大豆所特有的異黃酮,正是它可促進母親身體的恢復,並給寶貝額外的健康呵護。
二、南瓜豆腐餅
原料:豆腐1盒、南瓜1/4個、糖2大勺、太白粉、麵粉1大勺。
製作方法:
1、南瓜去皮,去籽蒸熟後,將南瓜、豆腐與調味料拌勻;
2、做成餅狀,入蒸籠蒸5分鐘;
3、平底鍋放入油,將豆腐餅用中火煎至兩面金黃色即可。營養小特點:摻些豆腐的南瓜餅是營養改良的甜品,不僅口感變得更加軟嫩,營養配比也得以豐富,除了含有豐富的膳食纖維、碳水化合物和能量外,還多出了豆腐的鈣質、蛋白質和異黃酮。
三、燴四素
原料:洗淨的蘑菇、草菇、冬筍切厚片、青豆若干。
製作方法:
1、鍋上火,把蘑菇、草菇、冬筍先過一下油,瀝乾;
2、再起油鍋,油熱後下蘑菇、草菇、冬筍和青豆,加料酒、鹽和高湯燒沸後轉中火至熟,用水澱粉勾芡澆上麻油即可。營養小特點:清淡爽口的燴四素讓人在乾燥的秋冬感受春天的清新,整粒的青豆(即大豆)含有豆膠,能通便清腸,幫助產後的媽咪維持良好的胃腸功能。
-
商業店鋪風水需要注意什麼
店鋪的風水有何禁忌房屋缺角房屋缺角是戶型風水一個典型的問題,戶型分為乾砍艮震巽離坤兌八個方位,缺哪個卦位,對哪個卦位的人就有不利影響。比如缺東北角艮卦少男位,對孩子成長不利,容易出現成績不佳、健康不適等問題;如果缺西北角乾卦男人事業位,對家庭男主人的事業...
-
東北方向風水:恃強凌弱
一字眉的男人一個男人的眉毛,如果屬於一字眉的話,那麼這個男人一定是屬於非常蠻橫的,這樣的男人氣息會非常粗,在與人交往的時候自然也顯得非常粗魯,而且其本人也不太把這些粗魯當一回事,反而覺得這是自己的特權,因此其自然屬於恃強凌弱之人。眼睛渾圓的男人一個男人的...
-
寶寶健康嗎“便便”告訴你
不同餵養方式大便不同2個月以後,無論是吃母乳的寶寶還是吃配方奶的寶寶大便都基本規律了,不過大便性狀和次數,兩種餵養方式下是有所不同的。母乳餵養的寶寶:吃母乳的寶寶每天大便少則2-4次,多則5-8次,吃母乳的寶寶大便呈金黃色的糊狀,很少有能成型的。配方奶餵養的寶...
-
坐北朝南辦公室風水好不好
辦公室朝向風水之坐北向南坐北向南的辦公室座位朝向風水位置適合從事一些銷售、公眾與時尚等領域的公司企業,因南方代表著積極與熱情,將其有著克服困難營得大眾的決心心態。坐北朝南是風水中最吉利的方位,特別會很有利正處於在打拼和發展的職場人士的朝向,所以坐北...