徽州名菜豆豉烧鱼的做法
提要:想试试徽州名菜吗?这道豆豉烧鱼非常的不错,下酒下饭都适合不过了,做法也是非常简单的哦!
下面为大家带来豆豉烧鱼的做法,有兴趣的朋友,不妨跟着下面的做法做来吃哦!
豆豉烧鱼所需材料
原料:鲫鱼
辅料:豆瓣酱,干辣椒,姜,花椒
配料:调和油,盐
豆豉烧鱼的做法
1、把鲫鱼去内脏、磷和腮,洗干净,在身体两面各划上几刀,撒上盐和料酒涂抹均匀,放置一边腌十分钟。
2、在锅里放油烧热,放入鲫鱼煎至两而呈微黄色,然后放入酱油、豆瓣酱、干辣椒、姜和花椒,再放入适量的清水,大火烧开,再用小火焖十分钟即可。
豆豉烧鱼小贴士
1:在焖鱼的过程中,要把鱼翻面过来烧一下,这样才更入味。
-
小白菜番茄挂面汤 家常营养美味面食
提要:小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,清火生津,配上番茄和鸡蛋煮成面味道好极了,而且很有营养哦,看看这道小白菜番茄挂面汤怎么做的。小白菜番茄挂面汤很适合夏季食用,化痰止咳,养颜护肤,喜欢吃的朋友不要错过了。材料:鸡蛋2个,挂面150g,番茄150g,小白菜250g,油、盐...
-
肥而不腻的包菜回锅肉做法
提要:包菜回锅肉美味可口,肥而不会感觉到腻,是湘菜的一种,对喜欢吃五花肉的朋友来说,这无疑是一道理想的美食。包菜回锅肉的做法很简单,只要是厨房新手,也可以做出顶呱呱的味道。包菜回锅肉的第一种做法原料:包菜,五花肉,青蒜配料:油,盐,酱油,鸡精,料酒,黄酱,豆瓣酱做法:把五花肉...
-
东北菜推荐 家常血肠的简单做法
提要:血肠那么好吃怎么做呢?本期小编就和大家分享家常血肠的简单做法,一起来看看吧。血肠自己在家也可以做,一起往下看看小编分享的家常血肠的简单做法吧,千万不要错过喔!材料:猪血1000克、猪小肠300克、盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。做法:1、把生猪...
-
满汉全席之南乳春笋的做法
提要:南乳春笋美味可口,也是满汉全席中的一道美食,有兴趣的一起跟着做法试试吧!下面为大家带来南乳春笋的做法,大家可别错过这道美味佳肴。南乳春笋所需材料原料:春笋配料:腐乳汁,黄酒,盐,植物油,白糖,姜,葱南乳春笋的做法1、把春笋去掉皮,洗干净,切滚刀块,把姜切丝,葱切段。2、...